[Merki]:Ljúffengur
[Lágmarkspöntunarmagn]:500 kg
[Geymsluþol]:18 mánuðir
[Hráprótein]:≥40%
[Hráfita]:≥4,5%
[Hrátrefjar]:≤0,2 %
[Aska]:≤5%
[Raka]: ≤16%
[Hráefni]:Sauðaskel
[Hráprótein]:≥50%
[Hráfita]:≥5 %
[Aska]:≤3%
[Raka]: ≤18%
[Hráefni]:Nautalunga
[Hráprótein]:≥70%
[Aska]:≤3,5%
[Raka]: ≤14%
[Hráefni]:Þurrkuð nautakjöt sin